Харчування

 

ПРИМІРНЕ

чотирьохтижневе сезонне меню

 ВЕРЯЦЬКОГО ЗДО(ясля-сад)Світанок

Королівської селищної ради


Організація харчування вихованців Веряцького ЗДО «Світанок» здійснюється згідно діючого законодавства. Основні нормативні документи, які регламентують організацію харчування в ЗДО:
Закон України "Про дошкільну освіту"
Закон України "Про дитяче харчування"
Закон України "Про безпечність та якість харчових продуктів"
Постанова КМУ від 27.01.2021 № 86 "Про внесення змін до постанови Кабінету Міністрів України від 12 березня 2003 № 305"
Постанова КМУ від 24.03.2021 № 305 "Про затвердження норм та порядку організації харчування у закладах освіти та дитячих закладах оздоровлення та відпочинку"
Cпільний наказ Міністерства освіти і науки України та Міністерства охорони здоров'я України від 17.04.2006 N 298/227 "Про затвердження Інструкції з організації харчування дітей у дошкільних навчальних закладах" (iз змінами, внесеними згідно з наказом N 202/165 від 26.02.2013)
Спільний наказ МОЗ та МОН України від 01.06.2005 N 242/329 ''Про затвердження Порядку організації харчування дітей у навчальних та оздоровчих закладах''
Спільний наказ МОЗ та МОН України від 15.08.2006 N 620/563 ''Щодо невідкладних заходів з організації харчування дітей у дошкільних, загальноосвітніх, позашкільних навчальних закладах''
Інструкції з організації харчування дітей затвердженої наказом МоінУ та МозУ від 17. 04. 2006р. № 298/227
Відповідно до Рішення Королівської селищної ради Закарпатської  області "Про організацію харчування здобувачами освіти у закладах освіти та закладах дошкільної освіти Королівської селищної ради на 2022р."  вартість харчування дітей у Веряцькому ЗДО  «Світанок» 01.02.2024 становить:– 62,00 грн.(з розрахунку: 37,00 грн –бюджетні кошти, 25,00 грн – батьківська плата);

На підставі Наказу Міністерства освіти і науки № 667 від 21.11.2002 р. пільгами на харчування користуються наступні категорії дітей:
- діти з малозабеспечених сімей;
- діти-сироти (під опікою);
- діти з багатодітних сімей;
- діти-інваліди.

Для оформлення пільги на харчування необхідно надати наступні документи:

 
Діти учасників бойових дій в АТО:
• Довідка про участь особи в АТО;
• Посвідчення учасника бойових дій;
• Свідоцтво про народження дитини.
Діти з малозабеспечених сімей (безкоштовне харчування):
• Довідка з Управління праці та соціального населення (оригінал) - 1 шт. (поновлюється 1 раз у півроку);
• Ксерокопія свідоцтва про народження дитини - 1 шт.;
• Довідка форма №3 - 1 шт.
Діти-сироти (під опікою) (безкоштовне харчування):
• Ксерокопія свідоцтва про народження дитини - 1 шт.;
• Ксерокопія рішення суду про опікунство - 1 шт.
Діти з багатодітних сімей (троє і більше дітей віком до 18 років) (оплата за харчування 50%):
• Ксерокопія свідоцтв про народження всіх дітей - по 1 шт.;
• Ксерокопія посвідчення багатодітної сім'ї - 1 шт.;
• Довідка форма №3 - 1 шт..
Діти-інваліди:
• Посвідчення про інвалідність;
• Свідоцтво про народження дитини.
Діти, що мають статус внутрішньо переміщеної особи:
• Заява батьків;
• Довідка про взяття на облік внутрішньо переміщеної особи;
• Копія свідоцтва про народження дитини.

Одним з пріоритетних напрямків  діяльності колективу Веряцького ЗДО «Світанок» є збереження та зміцнення здоров’я дітей закладу. З травня 2020 року в закладі впроваджено систему НАССР, котра дозволяє гарантувати виробництво безпечної продукції шляхом ідентифікації й контролю небезпечних чинників.
Раціон харчування збалансований згідно вимог організму дитини в білках, жирах, вуглеводах, мінералах та вітамінах на добу.

Питний режим є невід’ємною складовою життя та функціонування організму кожної людини, у Веряцькому закладі освіти «Світанок» він  організований таким чином, щоб сприяв задоволенню потреб дітей у безпечній та якісній воді.

Харчування вихованців здійснюється відповідно до Інструкції з організація харчування дітей у дошкільних навчальних закладах. Діти одержують - 3х разове харчування при 10,5 годинному перебуванні в ЗДО. Замовлення продуктів  та їх завезення здійснюється  сектором харчування. Сестрою медичною складається меню-розкладка з урахуванням чотирьохтижневого примірного меню, погодженого з територіальним органом Держпродспоживслужби та технологічних карток.

Продукти харчування, що постачаються в дитсадок, мають сертифікати якості та відповідності.

У Веряцькому ЗДО «Світанок» відбулися такі зміни щодо норм харчування:
- зменшено кількість споживання солі та цукру, жирів рослинного і тваринного походження;
- з вжитку виключено ковбасні вироби, сосиски, кондитерські вироби, пельмені, вареники;
- зменшено кількість споживання хліба та картоплі;
- збільшено кількість споживання молока та кисломолочних продуктів, м’яса, риби, круп та бобових, овочів та фруктів.

З  01 січня 2022 року враховуючи можливості місцевого бюджету, встановлено вартість харчування у розмірі 50 грн. за дітодень, встановлено батьківську плату у розмірі 20 грн.

Керівником закладу та керівником робочої групи НАСР постійно контролюється якість страв та харчування дітей на групах, якість продовольчої сировини, санітарно-гігієнічні умови.  Здійснюється  також постійний моніторинг за організацією харчування у ЗДО, що дає можливість говорити про успішне завершення у Веряцькому ЗДО «Світанок» перехідного періоду до нових норм харчування, який був встановлений постановою Кабінету Міністрів України від 24 березня 2021 року № 305 „Про затвердження норм та Порядку організації харчування у закладах освіти та дитячих закладах оздоровлення та відпочинку” і завершився 01 січня 2022 року.

Чотиритижневе сезонне меню в Веряцькому ЗДО «Світанок» розроблене медичною сестрою Довбак О.І та завгоспом Палюх Л.І на основі примірного чотиритижневого сезонного меню рекомендованого для організації триразового харчування дітей віком від 1 до 6(7) років в закладах освіти та інших організованих дитячих колективах на осінній період затвердженого Наказом Міністерства охорони здоров’я України 05 листопада 2021 року №2441.  Дане меню погоджене з начальником Виноградівського управління Держпродспоживслужби в Закарпатській області.